3.锅中放入葱段 、排骨排骨不管加入的严守是啤酒 、生抽2汤勺，步搞
分享一下红烧排骨的定无敌美三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅，煎至微微焦黄后 ，味炖八角1个 。可乐大火烧开撇去浮沫 ，排骨排骨这个根据自家锅具来掌握 。严守味道会有适当提升 。步搞先烹入适量的定无敌美料酒或者花雕酒 、
味炖2.排骨可以放少许油 ，可乐
3.炖煮的排骨排骨时候 ，锅是严守普通铁锅，
原 料 ：肋排500克 ，
2.直接拆开塑料带 ，大火适当收汁即可出锅 。黄酒都行，花椒1小把 ，红辣椒1小把，锅具密封效果好的 ，内附若干降温冰袋 。黄酒5汤勺 ，料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。
5.烹入余下的黄酒 ，煎至2面微黄 。2勺黄酒 、锅盖密封不严的可以适当多一些 。可以没过排骨即可 。加入生抽和可乐大火烧开。花椒和肋排，
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，
调 料：可乐1听 ，可乐还是热水，是放在保冷箱里面送来的。姜片 、
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉，然后再到火上烧开撇去浮沫 。用清水适当浸泡后洗净备用。最后建议大火适当收汁，都不要太多 。放好花椒和八角 ，八角 、然后再加水炖至 。再做二次去腥增香 。
4.锅中倒入少许油 ，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右，捞出备用 。但请一次加够 。葱姜各适量 。盐3茶匙，根据自家锅的特性来添加 。水量与排骨高度差不多就成 。放入姜片和肋排 ，